Principal generalCampana extractora: ¿es mejor el aire de escape o el aire circulante? | 9 consejos

Campana extractora: ¿es mejor el aire de escape o el aire circulante? | 9 consejos

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    • diferencia
    • Aire de escape o aire recirculado: 9 puntas

Una cocina sin campana extractora es impensable en la actualidad. No importa si transportan los vapores producidos durante la cocción al exterior o si los limpian a través de la circulación de aire y los vuelven a liberar, sin campanas extractoras toda la cocina apestaría a grasa y otros olores de alimentos. Al instalar una campana extractora, debe optar por un modelo con aire de escape o aire circulante.

capucha

El aire de escape o el aire recirculado son los términos típicos que encontrará al elegir una nueva campana extractora. A primera vista, esta diferenciación parece ser simple, pero una mirada más cercana al asunto hace que la decisión sea mucho más difícil. Cada uno de los dos tipos tiene sus ventajas y desventajas y no todas las cocinas admiten la posibilidad de instalar una campana extractora.

Aquí es importante comparar ambas variantes y decidir en función de su situación inicial, cuál de los dos tipos se ajusta y vale la pena en primer lugar. Con los consejos apropiados sobre este tema, le resultará mucho más fácil elegir la campana adecuada en su cocina.

diferencia

En primer lugar, debe ser consciente de la diferencia directa entre los términos aire de escape y aire recirculado, ya que estos determinan la función de la salida de vapor .

La variante de recirculación funciona de la siguiente manera:

  • Los vapores se succionan a través del ventilador.
  • Al hacerlo, el aire se purifica a través de filtros contenidos (por ejemplo, filtro de grasa)
  • el aire purificado emitirá aire ambiental

En consecuencia, el aire circula en la habitación, mientras que la grasa contenida en el vapor cuelga en los filtros. En el caso de la campana extractora, por otro lado, después de la limpieza, el aire se conduce hacia afuera a través de pozos de registro con un diámetro de 125 o 150 milímetros. Esa es la gran diferencia entre los dos tipos de campana extractora. Como ya sabe, estos tienen diferentes ventajas y desventajas, que se analizan en detalle a continuación en 9 consejos.

Consejo: a menudo es el caso de que las campanas extractoras disponibles comercialmente no son directamente una variante de recirculación o de escape de aire, sino simplemente la unidad que aspira el aire y remite en consecuencia. Por lo tanto, es puramente una forma de transmisión que hace circular el aire dentro de la habitación o lo transporta al exterior a través de un pozo.

Aire de escape o aire recirculado: 9 puntas

La compra de una campana extractora es importante para las cocinas modernas. Para ayudarlo con este paso, encontrará información relevante sobre los puntos más importantes en los siguientes nueve consejos para que pueda integrar el tipo correcto de campana extractora en su cocina.

instalación

La instalación de las campanas extractoras es extremadamente diferente. La versión de recirculación tiene la gran ventaja de que se puede adaptar sin alteraciones. Solo se necesitan agujeros y una toma de corriente para equipar la cocina con esto.

Sin embargo, para una campana extractora, los tubos de escape se deben dejar en la pared, lo cual es un gran esfuerzo. Dependiendo del grosor de la mampostería, los costos pueden aumentar significativamente, porque el avance de la pared no es realmente barato y ya solo cuesta alrededor de 200 euros sin la instalación de las tuberías.

grasa

La grasa se absorbe en ambas variantes a través de filtros de grasa y, por lo tanto, limpia el aire. Esto protege contra los depósitos de grasa en la cocina, que se elevan con los vapores hacia arriba y podrían llegar a las superficies y paredes. Demasiada grasa representa un riesgo potencial de incendio, especialmente si las superficies de trabajo y las paredes no se limpian durante mucho tiempo sin una campana extractora.

Una campana extractora transporta significativamente más grasa desde la cocina, ya que la grasa más pequeña permanece completamente transportada fuera del edificio y no permanece en la cocina si el filtro no la detiene. Los filtros de grasa deben limpiarse a intervalos regulares, lo que funciona en el lavavajillas. No se lo pierda, de lo contrario los filtros se convertirán en un peligro de incendio.

olor

Si se expulsan más vapores de la cocina y no solo se limpian con filtros, el desarrollo de olores durante la cocción se reduce significativamente. Una campana extractora con aire circulante hace circular parte del olor generado durante la cocción en la habitación y no lo transporta al exterior. Es por eso que muchos edificios de apartamentos más antiguos a menudo huelen intensamente a comida cocinada en el hueco de la escalera.

El aire de escape, por otro lado, transporta efectivamente la mayor parte del olor al exterior, asegurando así un clima interior agradable después de la cocción. Por lo tanto, se recomienda el aire de escape si prepara alimentos muy aromáticos con muchas especias cuyo aroma permanecería en la habitación durante mucho tiempo.

ruido

Si desea ponerse una campana silenciosa, la idea de escape o recirculación también está justificada. Incluso si las campanas de extracción están conectadas a través de un agujero en la pared con el mundo exterior, la contaminación acústica es claramente limitada.

La razón de esto es la falta de filtros adicionales que son necesarios para el funcionamiento de una campana de recirculación . Estos obstaculizan el flujo de aire de manera audible cuando la campana está en uso e incluso pueden interferir con los vecinos según el modelo. Una campana extractora con aire de escape, por otro lado, extrae los humos exclusivamente a través del filtro de grasa, reduciendo considerablemente las emisiones de ruido.

humedad

El crecimiento de moho es un problema que se nota especialmente en campanas de extracción de aire circulante . Dado que el vapor húmedo no se dirige desde las salas de estar hacia el exterior, esto puede depositarse en paredes, muebles y otros objetos.

Si la humedad no se escapa, el moho puede formarse con el tiempo, lo que no solo es malo para su salud, sino que también puede ser costoso de limpiar. El moho es agresivo y literalmente puede comerse el ladrillo si se sale de control. La formación de moho es muy difícil con una campana extractora con aire de escape .

aprobación

Como subinquilino, es necesario obtener un permiso del administrador de la propiedad o del propietario privado, si desea instalar una campana extractora . Dado que esto requiere un avance en la pared, debe aclarar con esto de antemano si esto es posible o incluso significativo. La instalación no es posible en todos los apartamentos o casas alquilados, especialmente si la sección básica del edificio no está permitida.

Algunos propietarios solo le darán la autorización para la instalación si usted paga el costo total. No tiene que hacer ese esfuerzo con una campana de ventilación . Para su instalación, solo debe asegurarse de que no haya cables en el sitio de perforación y de que los retire cuando se mude.

los costes energéticos

No se deje engañar por la eficiencia energética de las campanas de recirculación . Aunque estos no son tan efectivos, los costos de calefacción se reducen significativamente durante el invierno. Dado que las campanas de extracción sacan el aire caliente del área de vida hacia el exterior, hay una pérdida de energía que debe compensarse.

En este caso, usa más energía para compensar el déficit causado por el uso de la extracción de vapor. Si tiene cuidado de no desperdiciar demasiada energía, una campana con aire circulante es mejor para usted.

Filtro de carbón activado

Cada extractor con aire circulante debe tener un filtro de carbón activado. Esto funciona además del filtro de grasa activo contra los vapores, pero de una manera diferente. Mientras que el filtro de grasa elimina la grasa de los humos, el filtro de carbón activado absorbe olores desagradables, ya que el aire no puede salir de la cocina.

Los filtros de carbón activado son una carga constante para el bolso, ya que deben reemplazarse cada cuatro o seis meses. Estos cuestan entre 20 y 50 euros por pieza y el cambio debe hacerse por su cuenta si no desea asumir ningún costo adicional. Las campanas de extracción de aire no requieren un filtro de carbón activado.

chimeneas

Al instalar una campana extractora con aire de escape, asegúrese de usar chimeneas en la habitación, que también cuentan con una salida de aire. Esto se refiere a chimeneas. La razón es la posible intoxicación por monóxido de carbono (CO) por la función de extracción de la salida de vapor.

Por ejemplo, si la chimenea usa madera real, la campana extractora puede redirigir el humo hacia la habitación, aumentando la concentración del gas tóxico, por ejemplo, cuando las ventanas están cerradas o no hay otro suministro de aire fresco. La alta contaminación por monóxido de carbono puede ser fatal. Por lo tanto, debe aclarar la instalación con un deshollinador .

Con base en estos consejos, se puede decir que el aire de escape o el aire recirculado depende completamente de su situación de vida, los posibles costos y el esfuerzo de instalación y mantenimiento. Si le falta efectivo, una variante de aire circulante es mejor que nada y puede reemplazarse después de un tiempo. Si a menudo cocina y es propietario de una casa, una campana extractora de humos es definitivamente mucho más recomendable, ya que de esta manera puede evitar un alto olor y molestias por el ruido.

Consejo: Alternativamente, puede optar por una campana extractora que admita ambas funciones. Estos se denominan conmutables y, a menudo, se instalan en casas de bajo consumo de energía, ya que la función del aire de escape se opera principalmente durante el verano, mientras que durante el invierno se usa aire circulante, lo que reduce significativamente los costos de electricidad durante el año.

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