Secado de lavanda - tiempo para cosechar flores de lavanda

contenido

• Cosecha de lavanda
• Usa lavanda
• Lavanda seca

La lavanda seca es fácil de explicar y vale la pena, incluso si realmente solo quieres disfrutar de la bonita planta mediterránea. El momento adecuado para la cosecha es muy importante para algunos usos, y la lavanda hace mucho más que simplemente dejar que la ropa huela fresca.

Si la flor de lavanda perfumada es el verdadero propósito del cultivo de lavanda para usted, debe saber cuándo estas flores tienen más sabor. Puedes secar la lavanda, pero puedes usarla muy bien fresca hasta el momento óptimo de cosecha.

Cosecha de lavanda

El mejor momento para cosechar flores de lavanda es el resultado del uso previsto.

Como un ramo
Si desea cosechar y secar la lavanda para ramos de flores, los tallos de las flores deben cortarse cuando las flores del fondo apenas se estén abriendo.

culinario
Si desea utilizar la cocina de lavanda, debe ser paciente. Las flores de lavanda despliegan su aroma más dulce, es decir, solo cuando están casi florecidas . Incluso si las panículas de las flores ya se ven secas, todavía tienen mucho aroma, entonces deben usarse en postres, azúcar de lavanda y té de hierbas.

Para sazonar también puedes usar las hojas. En primer lugar, use las hojas con moderación, ya que tienen un "sabor de perfume" muy característico. Por supuesto, se pueden cortar en cualquier momento durante la temporada de crecimiento.

bolsita
Si desea cosechar y secar la lavanda para bolsitas perfumadas, también debe cosechar flores altamente desarrolladas .

aceite de lavanda

Si desea hacer aceite perfumado de lavanda o si desea utilizar una de las propiedades curativas de la lavanda, el tipo de lavanda es crucial. Al comprar, asegúrese de obtener un Lavandula angustifolia real, original, salvaje (sin tratamiento químico, de vivero especializado), solo que desarrolle el verdadero sabor a lavanda. Por cierto, si la tala no era una excepción, el brote superior de las plantas de lavanda leñosas más antiguas debería aportar el mayor sabor.

Consejo: Como se puede leer en el artículo "Período de floración de la lavanda en Alemania y en Provenza", la lavanda florece en momentos bastante diferentes. Además, la duración del tiempo de floración es más que rica en variedad, además de las preferencias de la especie y el cultivar, por lo que depende de la ubicación y el clima. Así que mira más de cerca las flores.

Usa lavanda

De una planta de lavanda puedes usar las flores y las hojas. Las aplicaciones para las partes de la planta están disponibles en toda la casa o el hogar.

• Las flores de las plantas de lavanda con largos estilos de floración se pueden colocar decorativamente en el florero.
• Las personas creativas también hacen decoraciones florales fragantes para el hogar a partir de ramas de lavanda muy cortas
• Cuando las ramas de lavanda se queman en el horno o en la parrilla, huele maravilloso
• Hasta principios / mediados de agosto, la lavanda obtiene su corte de verano, puede usar los recortes para cubrir
• Eso incluso podría producir algunas plántulas de lavanda, se ven bien la próxima primavera
• Los recortes frescos producen muchos esquejes de lavanda, vea el artículo "Comparta lavanda y multiplique por esquejes"
• Las flores y las hojas de lavanda se pueden usar en la cocina
  • Todas las lavandas (sin levadura) son comestibles, pero los cultivares pueden ser muy diferentes de la lavanda real o nada que probar
  • la lavanda comprada en la maceta debe estar fuera del sustrato de ventas por un tiempo (puede haber todo tipo de productos químicos en ella)
  • El azúcar de lavanda es cuando pones ramitas de lavanda en un vaso y lo llenas con azúcar, se puede usar donde sea que también uses azúcar de vainilla
  • Las galletas de lavanda se hacen igual de rápido, las flores simplemente se amasan en la masa

Nota: Para todas estas sugerencias, puede usar lavanda fresca. El esfuerzo de secado se realiza con fines puramente conservadores. Siempre puede guardarlo, si puede tomar la planta fresca de inmediato.

Lavanda seca

La lavanda recién cortada a veces se puede transferir directamente al estado seco en su uso respectivo. La forma más fácil es simplemente configurar el ramo en el florero sin agua y dejar que se seque lentamente.

Otras variantes

• Ate las flores de lavanda y cuélguelas boca abajo.
  • muy decorativa
  • Use una banda de goma, ya que la lavanda se encoge durante el secado
  • mejor para colgar en un lugar oscuro y seco
• Flores secas de lavanda en el horno
  • a muy bajas temperaturas (40 grados máx.)
  • destruye valiosos ingredientes activos
• Coloque las flores de lavanda en gel de sílice, arena para gatos, detergente en polvo, sal, zeolita
  • todos los materiales que atraen el agua y los agentes de secado
  • ya no es apto para el consumo

Cualquier adorno de lavanda puede simplemente secarse al aire y usarse en bolsitas con aroma a potbourri o en la cocina. El uso como especia de cocina abre posibilidades emocionantes para las flores y las hojas, pero debe probar la especia desconocida de antemano